Determinación de coeficientes de difusión de carbohidratos en geles de alginato de calcio sometidos a tratamientos para aumentar su resistencia mecánica / Paz, Gustavo Alberto.; Yantorno, Osvaldo M., dir. -- La Plata1992.
s.p.
Trabajo final de Ingeniería Química
TF-QUIMICA-87
|