Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP Facultad de Ingeniería | 115 esq.47 | Horario: Lunes a Viernes 8 a 19 hs. E-mail: bibcentral@ing.unlp.edu.ar
Enzimas inmovilizadas. Estudios para el diseño de un reactor enzimático / / Maroto, Beatriz G.; Camusso, Celso, dir.; Zaritzky, Noemí E., dir. -- La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 1998.
213 p. :
Realizado en el CIDCA, Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de los Alimentos;Tesis de Doctor en Ingeniería; 26.
TESIS 26
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