Asesoramiento para la habilitación y puesta en marcha de una fábrica de dulce de leche / Normantas, Carolina.; Cazau, Javier, tutor.; Ledesma, María Luisa, co-tutor -- La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2004.
141 p.
Trabajo final de Ingeniería Industrial;Sumario ejecutivo;Producto;Mercado;Diagnóstico, estrategia y planes;Estudios de ingeniería;Instalaciones del establecimiento;Composición de la empresa;Estudio económico;Evaluación económica y financiera;Análisis de sensibilidad;Marco legal e impositivo;Conclusión del proyecto;Anexos;Planos
TF IND 45
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