Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP Facultad de Ingeniería | 115 esq.47 | Horario: Lunes a Viernes 8 a 19 hs. E-mail: bibcentral@ing.unlp.edu.ar
Análisis del comportamiento reológico de masa libre de gluten. / Procesamiento de Alimentos. PROAL; García, María Emilia.; Zaritzky, Noemí E.; Califano, Alicia N.
Items (1)
Código de barras
Prestado hasta
Última fecha de circulación
Biblioteca
El software empleado por esta biblioteca esta basado en el Koha Software OSS para gestion de Bibliotecas, y cumple estandars internacionales de informacion web