Identificacion Principal del registro INGC-MON-017856

Control Number Identifier AR-LpUFI

LAST MODIFICATION DATE 20110826102618

CONTROL FIELD 110826s2005||||sp |||||||||||||||||spa d

a International Standard Book Number 848476219X

a Personal name Casp Vanaclocha, Ana.

a Title Diseño de industrias agroalimentarias /

c Statement of responsibility, etc Ana Casp Vanaclocha.

a Place of publication, distribution, etc Madrid :

b Name of publisher, distributor, etc Mundi-Prensa,

c Date of publication, distribution, etc 2005.

a Extent 294 p.

a Series statement Tecnología de alimentos

a Summary, etc Importancia del diseño de industrias - Plantas de procesado de alimentos - Planificación de una actividad industrial - Sistemas de proceso - Distribución en planta - Recogida de información - Análisis de recorrido de los productos - Relación entre actividades - Diagrama relacional de recorridos y/o actividades - Necesidades y disponibilidad de espacios. Diagrama relacional de espacios - Generación de alternativas de distribución en planta - Evaluación y selección de alternativas de distribución en planta - Condicionantes en las industrias agroalimentarias - Organización de la planta industrial - Diseño de almacenes - Fluídos y energías en las industrias agroalimentarias - Diseño higiénico de equipos y sistemas auxiliares - Higiene ambiental - Personal: entorno de trabajo e higiene - Diseño general del edificio.

a Topical term or geographic name as entry element INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

a Topical term or geographic name as entry element DISEÑO

a Topical term or geographic name as entry element ALIMENTOS

c item type LIB

a descripción 38797 COM Tesoro Nacional 2011