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Información bibliografica (registro INGC-MON-017429)
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Título:
 Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de quesos / Martín Julián Dulbecco.
Autor:
 Dulbecco, Martín Julián.
Otros autores:
| Alvarez Gelves, Diego, dir.  | 
Editado por:
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental de Producción,
Tipo:
 Proyectos de Trabajos Finales
Año de publicación:
2009.
Lugar de publicación:
La Plata :
Descripción física:
 222 p.
Clasificación:
 TF IND 123
Materias:
 | FABRICA DE QUESOS | INDUSTRIA ALIMENTICIA |
Notas:
 Trabajo Final de Ingeniería Industrial;123
Ubicación:
 TF IND 123 DULBECCO
Sumario:
 Introducción - Estudio de Mercado - Posicionamiento estratégico - Capacidad instalada - Información de exportación - Proceso productivo - Equipos adicionales - Gestión de la calidad - Inversiones adicionales - Recursos humanos - Localización y LAYOUT - Descripción de costos - Análisis financiero - Conclusiones finales.
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