Título: |
Reforma en el área de envasamiento de Molino Campodónico de La Plata / Ramiro Olivieri. |
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Autor:
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Olivieri, Ramiro.
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Otros autores: |
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Crecchia, Luis, dir.
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Ledesma, María Luisa, co-dir.
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Editado por: |
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental de Producción,
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Tipo: |
Proyectos de Trabajos Finales
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Año de publicación: |
2009.
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Lugar de publicación: |
La Plata :
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Descripción física: |
323 p. |
Clasificación: |
TF IND 130
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Materias: |
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MOLINO CAMPODONICO |
AREA DE ENVASAMIENTO |
INDUSTRIA ALIMENTARIA |
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Notas: |
Trabajo Final de Ingeniería Industrial;130 |
Ubicación: |
TF IND 130 OLIVIERI |
Sumario: |
Introducción - Resumen ejecutivo - Planteo de propuesta - Descripción general de la empresa - Macroambiente - Microambiente - Estudio del mercado - Estrategia de la empresa - Descripción del proceso - Descripción del proceso del Molino Campodónico - Descripción detallada de los problemas - Alternativas de solución - Soluciones propuestas - Estudio técnico de la propuesta - Administración de las reformas prouestas - Propuesta de plan de tareas en el sector envasamiento - Estudio logístico - Resultados de la solución propuesta - Gestión de la calidad total - Determinación de insumos - Estudio de costos - Análisis financiero - Conclusiones generales - Recomendaciones - Anexos. |
