Título: |
Planta envasadora de miel / Bergás, Gonzalo Hernán; Carullo, Víctor Eduardo. |
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Autor:
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Bergás, Gonzalo Hernán.
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Otros autores: |
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Pierre Castell, Andrea Verónica, dir.
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Carullo, Víctor Eduardo.
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Editado por: |
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Mecánica,
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Tipo: |
Proyectos de Trabajos Finales
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Año de publicación: |
2013.
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Lugar de publicación: |
La Plata :
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Descripción física: |
2v. : figuras, tablasCD Rom |
Clasificación: |
TF MECANICA 45
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Materias: |
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PLANTA ENVASADORA |
MIEL |
INDUSTRIA ALIMENTARIA |
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Notas: |
Trabajo Final de Ingeniería Mecánica;45 |
Ubicación: |
TF MECANICA 45 BERGAS |
Sumario: |
Tomo I: Propuesta - Estudio de mercado - Ubicación geográfica de la planta - Ingeniería del producto - Manufactura - Distribución y movimiento de materiales - Instalación de proceso - Instalación de agua - Desagues cloacales - Protección contra incendios - Instalación de iluminación - Instalación de gas - Instalación de aire comprimido - Ventilación, calefacción y aire acondicionado - Fuerza motriz - Tomo II: Determinación de insumos necesarios - Impacto socio-ambiental - Estudio de costos de la unidad productiva - Determinación de la inversión a realizar - Evaluación de la inversión - Política de implentación en el mercado - Plan de negocios - Conclusiones y recomendaciones. |
