Título: |
Vinos Auquinco : Integración vertical de la cadena productiva del vino / Berettera, Diego Nicolás, Villalba, Pablo José. |
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Autor:
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Berettera, Diego Nicolás.
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Otros autores: |
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Villalba, Pablo José.
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Editado por: |
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,
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Tipo: |
Proyectos de Trabajos Finales
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Año de publicación: |
2013.
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Lugar de publicación: |
La Plata :
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Descripción física: |
148 p. : tablas, figuras |
Clasificación: |
TF IND 188
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Materias: |
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BODEGAS |
PRODUCCION DE VINOS |
INDUSTRIA VITIVINICOLA |
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Notas: |
Trabajo Final de Ingeniería Industrial;188 |
Ubicación: |
TF IND 188 BERETTERA |
Sumario: |
Resumen ejecutivo - Síntesis del proyecto - Investigación de mercado - Análisis del macroentorno - Análisis del microentorno - Análisis de la demanda - Análisis de la oferta - Canales de distribución - Conclusiones del estudio de mercado - El proceso productivo - Materias primas e insumos - Plan de producción - Planeamiento de la capacidad - Otros requerimientos de mano de obra - Planificación agregada - Inventarios y almacenes - Distribución de instalaciones - Política de calidad - Capacitación - Aspectos legales - Inversiones iniciales - Financiamiento - Inflaciones proyectadas - Tipo de cambio Argentina-Brasil - Ingresos del proyecto - Estructura de costos - Margen bruto - Punto de equilibrio - Flujo de fondos anuales - Análisis de sensibilidad y de escenarios - Análisis de escenarios - Conclusiones - Anexo. |
