Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
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Título:
 A FEM-Image Processing approach for estimating the surface area and volumeof irregular food materials.
Autor:
 Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos. MODIAL
Tipo:
 Ponencia en Congreso
Publicado en:
 Annual Meeting and Food Expo (23 al 28 de junio de 2006 : Orlando, Florida). IFT 2008)
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INGPINT- 343
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