Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
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Información bibliografica (registro INGC-REV-00645)
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Título:
 Transporte de alimentos refrigerados en pequeños contenedores aislados
Autor:
 Denisienia, E.
Otros autores:
| Mascheroni, R.H.  |  Roche, L.A.  | 
Editado por:
CECYT,
Tipo:
 Artículo de Revista
Año de publicación:
1995.
Lugar de publicación:
Caja Apuntes Ing. Química :
Materias:
 | TRANSPORTE DE ALIMENTOS | ALIMENTOS CONGELADOS | 663:664 |
Publicado en:
 La Alimentación Latinoamericana-nã 206, 1995; pp.60-64
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