Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP Facultad de Ingeniería | 115 esq.47 | Horario: Lunes a Viernes 8 a 19 hs. E-mail: bibcentral@ing.unlp.edu.ar
Physical properties of foods / Sahin, Serpil.; Sumnu, Servit Gulum. -- New York :Springer,c2006.
xiii, 257 p. :
ISBN 038730780X (hd.bd.)
664
Items (1)
Código de barras
Prestado hasta
Última fecha de circulación
Biblioteca
El software empleado por esta biblioteca esta basado en el Koha Software OSS para gestion de Bibliotecas, y cumple estandars internacionales de informacion web
