Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
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Información bibliografica (registro INGC-MON-00206)
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Título:
 Food engineering systems.
Autor:
 Farrall, Arthur W.
Editado por:
Avi Publishing Company,
Tipo:
 Libros - (Monografías)
Año de publicación:
1979.
Lugar de publicación:
Wesport, Connecticut :
ISBN:
 087055283X
Clasificación:
 664
Materias:
 | INDUSTRIA ALIMENTARIA | ALIMENTOS |
Notas:
 En biblioteca: Volume 2 Utilities
Ubicación:
 664 FAR-Bloque 20
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