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Información bibliografica (registro INGC-REV-02317)
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Título:
 Análisis técnico-económico para la producción de ácido láctico a partir de marlo / Jorge Guillermo Machalec.
Autor:
 Machalec, Jorge Guillermo.
Otros autores:
| Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Avellaneda. Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación productiva.UTN.  | 
Editado por:
UTN. Facultad Regional Avellaneda.
Tipo:
 Artículo de Revista
Lugar de publicación:
Avellaneda :
Descripción física:
 p. 31-50 : il.
ISSN:
 1852-7698
Materias:
 | MARLO | ALIMENTOS | HIDROLISIS | ACIDO LACTICO | MAIZ |
Notas:
 Disponible en línea y a texto completo. A partir de 2019 10 (10), se publica sólo en formato digital.;Resumen - Introducción - Diseño de equipos - Desarrollos experimentales - Ubicación de la planta - Análisis económico - Conclusiones - Referencias
URL:
 http://rumbostecnologicos.utnfrainvestigacionyposgrado.com/acerca-de-rt
Publicado en:
 Rumbos tecnológicos. Avellaneda: UTN. Facultad Regional Avellaneda. 2011 3 (3)
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