Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
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Información bibliografica (registro INGC-PRO-00246)
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Título:
 Aplicación de métodos físicos y químicos en el desarrollo de Aspergillus parasiticus y de la producción de aflatoxinas en medios sólidos.
Autor:
 Procesamiento de Alimentos. PROAL
Otros autores:
| Tito, J.  |  Molina, M.  |  Oteiza, Juan Martín.  |  Cerruti, Cristian.  |  Giannuzzi, Leda.  |  Zaritzky, Noemí E.  | 
Tipo:
 Ponencia en Congreso
Publicado en:
 Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 DE MAYO DE 2005 : Mar del Plata). Asociación Argentina de Tecnología de Alimentos. AATA. CYTAL)
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INGPINT- 246
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