Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
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Información bibliografica (registro INGC-PRO-00259)
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Título:
 Caracterización de películas biodegradables compuestas de hidrocoloides.
Autor:
 Procesamiento de Alimentos. PROAL
Otros autores:
| García, María Alejandra.  |  Pinotti, Adriana.  |  Zaritzky, Noemí E.  | 
Tipo:
 Ponencia en Congreso
Publicado en:
 Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (V : 4 al de septiembre de 2005 : Jalisco, Guadalajara, Mexico)
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INGPINT- 259
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