Título
Autor
Editor
Año de publicación
Edición
Disponibilidad
Libros - (Monografías)
Qué es el codex alimentarius?
FAO,
2005.
rev. y act.
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Artículo de Revista
Trigo y sus derivados.
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos .
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Artículo de Revista
Un producto se registra así : Guía para elaboradores de alimentos .
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos .
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Artículo de Revista
Un sistema integral
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos .
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Artículo de Revista
Un sistema integral
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos .
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Artículo de Revista
Un tema complejo : Normativa y alimentos funcionales.
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos .
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Artículo de Revista
Uso de pequeños contenedores aislados para el transporte de alimentos congelados
CECYT,
1995.
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Libros - (Monografías)
Water relationships in foods : Advances in the 1980s and trends for the 1990s.
Plenum,
1991.
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Artículo de Revista
Yerba mate : La infusión del Cono Sur.
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos .
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