Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
Facultad de Ingeniería | 115 esq.47 | Horario: Lunes a Viernes 8 a 19 hs.
E-mail: bibcentral@ing.unlp.edu.ar
Ingresó como Anónimo Ver Carrito
  Inicio     Búsqueda Avanzada  
Búsqueda en catálogo

Usted ha buscado por: |  Información principal = Salvadori, Virginia O. | 
Cantidad de resultados: 22

1

2

>

>>

  Título
Autor
 Editor Año de publicación Edición Disponibilidad

Artículo de Revista
 Textural characterization of lasagna made from organic whole-wheat.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Almacenamiento refrigerado de espinaca (spinaccia olaracea l.) orgánica.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Análisis estructural sobre alimentos no empaquetados, durante su congelación y almacenamiento.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Cálculo de tiempos de congelación y descongelación de alimentos utilizando técnicas de inteligencia artificial.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Comparación de tiempos de congelación y descongelación de alimentos calculados utilizando métodos numéricos, aproximados y de redes neuronales.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Comparación de tiempos de congelación y pérdida de peso en congelación de alimentos, calculados utilizando métodos numéricos, aproximados y de redes neuronales.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Estudio comparativo de calidad inicial de vegetales obtenidos por técnicas de cultivo orgánicas y convencionales.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Estudio de la transferencia de calor mediante función de transferencia en variable discreta en el enfriamiento de papas.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Estudios sobre el funcionamiento de un refrigerador doméstico.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Estudios sobre la operación de congeladores domésticos horizontales y verticales.
-
  Producción Intelectual (1)

Artículo de Revista
 Food freezing with simultaneous surface dehydration :
Approximate prediction of freezing time.
 -
  Producción Intelectual (1)

Artículo de Revista
 Food freezing with simultaneous surface dehydration :
Approximate prediction of weight loss during freezing and storage.
 -
  Producción Intelectual (1)
Artículo de Libro
 Household refrigerators and freezers.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Influencia de las condiciones de escaldado sobre parámetros de calidad de repollitos de Bruselas (Brassica oleracea L., var.gemmifera DC).
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Meat cooking simulation by finite elements.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Métodos aproximados de cálculo de pérdida de peso y tiempo de enfriamiento en refrigeración de alimentos sin empaquetar.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Modelado de la cocción de lasagna mediante elementos finitos.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Modelado del proceso de horneado de productos panificados.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Modelado y simulación del proceso de cocción mediante procesamiento de imágenes y elementos finitos.
-
  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Prediction of freezing times and weight losses of unpackaged food using artificial intelligence techniques.
-
  Producción Intelectual (1)

Artículo de Revista
 Structural studies on unpackaged foods during their freezing and storage.
-
  Producción Intelectual (1)
Búsqueda rápida
Termino:
Cualquier palabra Frase completa

1

2

>

>>

Resultados 1 - 20 de un total de 22 registros.
Nueva búsqueda | Volver a la búsqueda anterior

El software empleado por esta biblioteca esta basado en el Koha Software OSS para gestion de Bibliotecas, y cumple estandars internacionales de informacion web

Número de visitantes: