Biblioteca Julio Castiñeiras. Sistema de Información Integrado - Facultad de Ingeniería UNLP
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Artículo de Revista
 Viscoelastic characterization of fluid and gel like food emulsions stabilized with hydrocolloids.
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  Producción Intelectual (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Aplicación de carbón activado para la eliminación de metales tóxicos de aguas residuales
Facultad de ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2004. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)

Tesis
 Aplicación de hidrocoloides en el desarrollo de emulsiones alimentarias saludables y masas no fermentadas para celíacos / Gabriel Lorenzo.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2010. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Ponencia en Congreso
 Aplicación del carbón activado para la remoción de cromo (Vi) de aguas residuales.
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  Producción Intelectual (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Biodiesel / Canedo, Marcelo Ezequiel ...[et al].
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Ingeniería Química, 2009. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)

Ponencia en Congreso
 Cambios en las características estructurales y reológicas de pastas libres de gluten durante el proceso de cocción.
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  Producción Intelectual (1)
Ponencia en Congreso
 Caracterización reológica de emulsiones o/w de contenido lipídico reducido, estabilizadas con hidrocoloides-
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  Producción Intelectual (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Central térmica de ciclo combinado / Gordon, Andrés; Luzi, Carlos; Zunino, Sebastián.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Ingeniería Química, 2010. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Diesel FT : Planta GTL / Bengoa, Leandro...[et al.].
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2010. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Elaboración del vino y obtención de polifenoles / Tatiana Arturi, Mauro Jonathan Banera, Juan José Corvalán, Santiago Elisio y María Angélica Gallo.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Ponencia en Congreso
 Masas libres de gluten
efecto de los hidrocoloides y de la fase grasa en las propiedades reológicas.
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  Producción Intelectual (1)

Artículo de Revista
 Optimization of rheological properties of gluten-free pasta dough using mixture design.
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  Producción Intelectual (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Producción de alcohol etílico a partir de caña de azúcar / Battaiotto, Laura; Pantaleo, Cecilia.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2009. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Producción de benzoato de sodio a partir de tolueno / Cavalitto, Martín F.; Pereiras, Roberto F.; Sisti, Aldo.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Química, 2009. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Producción de detergente antibacteriano / Belloni, Mauro; García Colli, Germán; Uría, Camila.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2008. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Producción de quesos blandos / Micaela Bellacci, Sofía Del Cogliano, Federico Romero, Gabriel Santarelli.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química. 2011. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Producción industrial de amoníaco para la elaboración de urea granulada / Bravo, Carlos E...[et al.].
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Proyecto: Producción de pectina cítrica / Eliana Berardozzi...[et al.].
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Refinación de aceite de girasol para consumo alimenticio / Belén Sosa, Juan López Cristeche, Mercedes Palomino, Sofía Chielli.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Tratamiento de R.S.U. y producción de biogas / Renzo Lonardi, Leopoldo Montenegro, Gisela Palmero.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química. 2011. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
Proyectos de Trabajos Finales
 Vidrio plano / Baldini, Adrián Matías.
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Ingeniería Química, 2009. -
  Biblioteca Julio R.Castiñeiras - Central (1)
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